Sua cozinha organizada.
Seu lucro garantido.
Transformamos cozinhas artesanais em linhas de produção industriais. Estancamos os três grandes drenos de capital: cegueira de custos, caos produtivo e descontrole de suprimentos.
Engenharia de Menu & Inteligência de Custos
O fim da precificação baseada na intuição.
O sistema recalcula, em tempo real, o impacto de cada centavo de variação no custo dos fornecedores sobre o preço final do prato. Eliminamos a "cegueira de custo" que corrói seu lucro silenciosamente.
Manuais de preparação digitais com fotos e vídeos. O "Modo Zen" garante que o padrão de execução — visual, quantidade e montagem — seja replicado com fidelidade, sem depender de funcionários específicos.
KDS & Chão de Fábrica Digital
Orquestração de fluxo para alta performance.
Saiba exatamente quem iniciou, quem finalizou e quanto tempo levou cada preparo. Dados cruciais para bonificação de produtividade e identificação de gargalos.
Ao concluir um lote, o sistema emite etiquetas de validade baseadas na perecibilidade cadastrada. Mitigue riscos de contaminação e multas da vigilância sanitária.
Auditoria de Suprimentos Blindada
O recebimento de mercadorias é a porta de entrada do prejuízo. Implementamos uma barreira fiscal intransponível com Inteligência Artificial.
Auditoria Fiscal via IA
Realizamos o "Three-Way Match" (Confronto de Três Vias). O sistema cruza Pedido vs. Nota Fiscal vs. Físico. Se pagar errado, a IA bloqueia e alerta.
Imutabilidade de Dados
Registros inalteráveis do que foi pedido versus entregue. Criamos um rastro de auditoria vital, impedindo fraudes ou "ajustes" manuais suspeitos.
Rastreabilidade Fiscal
Captura automática de XMLs para garantir que seu estoque físico bata exatamente com o contábil, salvando a vida do seu departamento fiscal.
Assuma o controle da sua operação.
O Kitch foi desenhado para operadores que cansaram de perder dinheiro para a desorganização.
Agendar Apresentação Executiva